Weinbau

Christian und Conny Blank

Bauernstrasse 24

2514 Traiskirchen

Tel.:02252/54122

Mobil: 0699/11485948

E-mail: cc-blank@aon.at

www.cc-blank.at

 Weissweine

Wir sind stets bemüht, unseren Weißweinen ihren sortentypischen Charakter zu verleihen. Durch moderne Verarbeitungsmethoden und den richtigen Reifezeitpunkt der Trauben wird es möglich frische, junge, fruchtige Weine zu produzieren.


Unsere Sorten:


  • Chardonnay: Eine der wichtigsten Sorte auf unserem Globus. Einst in Burgund beheimatet setzt sich diese Sorte auf der ganzen Welt durch. Frühreife Sorte mit vielen Fassetten versehen. Kann auch im Barrique ausgebaut werden.


  • Sauvignon Blanc: Sortenrein ergibt sich ein frischer, junger Wein mit Duft nach frischen Gräsern, grünen Paprika und Stachelbeeraromen.


  • Rheinriesling: Eine sehr bedeutende Weinsorte mit später Reife aber ausgezeichnetem Lagerpotenzial bei hoher Säure oder hohem Reifegrad.


  • Grüner Veltliner: Ein Drittel der österreichischen Anbaufläche ist mit Veltlinerstöcken bepflanzt. Eine sehr frische nach weißem Pfeffer riechende mit intensivem Bouquet ausgestattete Weinsorte.


  • Pinot Blanc (Weißer Burgunder): Diese Traube kommt aus dem Weinbaugebiet Burgund (Frankreich). Im Duft ist der Wein elegant und zart. Er eignet sich als hervorragender Speisenbegleiter.


  • Cuvée White: Für alle Liebhaber der leicht süßlichen Weine, haben wir immer einen weißen Cuvée im Programm, der sich aus unterschiedlichen Sorten zusammensetzen kann. (Jahrgangsbedingt)


  • Gemischter Satz: Unser Schankwein der alle Jahre aus den gleichen Weingärten unseres Betriebes gekeltert wird, aber immer aufs neue einen anderen Charakter zu Tage bringt.